Brice est spécialisé dans la prise en charge des lésions traumatique du membre inférieur, en particulier les entorses de la cheville et du LCA.
Il est enseignant à l'Université Savoie Mont Blanc et chercheur au sein du Laboratoire Inter-universitaire de Biologie de la Motricité.
Après 10 ans d'activité libérale et l'encadrement des équipes de France de Handball, il a soutenu sa thèse en 2022.
Il est aujourd'hui membre de la commission scientifique de la Société Française des Kinésithérapeutes du Sport (SFMKS) et responsable des formations pour les kinésithérapeutes du sport.